VINKOLL
Munskänkarnas Årets vinort 2026
Gamla stockar, unga idéer — Spaniens mest omtalade vinregion
Munskänkarna Järfälla
Ikväll rör vi oss genom Bierzo i nordvästra Spanien — en skyddad dalgång mellan Galicien och Kastilien där uråldriga vinstockar (snittålder 75 år, högst i Spanien) möter en ny generation vinmakare. Sex viner, en druva i taget: tre glas godello följt av tre glas mencía, provade halvblint — och en tvårätters middag att avsluta vid.
Här är de sex vinerna, i den ordning de stod i glasen.
Restaurang Pralin en kvart före start. Foto: Markus Nilsson, 2 september 2026.
Bierzo-dalen mot bergen. Foto: Markus Nilsson, februari 2026.
ÅRETS VINORT 2026
Sedan 1993 utser Munskänkarna varje år en vinort att fördjupa sig i. Medlemmarna nominerar och röstar, och under året följer utbildningsmaterial, provningar ute i sektionerna och resor till regionen. Ikväll står vi mitt i Bierzo — och den här provningen är en del av det.
Före Bierzo: Jura 2025, Pfalz 2024, Alto Adige 2023 och Jerez 2022.
2 500 ha
Areal
74 st
Producenter
9 miljoner
Flaskor per år
1989
DO sedan
85 % av planteringarna räknas som gamla stockar — den högsta andelen i Spanien, högre än Priorat. Två lokala druvor, tusentals små parceller och en klassificering byggd på vingårdslägen: Bierzo lånar ingen annans identitet.
Snart väljs Årets vinort 2027. Nomineringarna och omröstningen drar igång i höst — som medlem är du med och bestämmer vart vi reser härnäst.
En vaso — fristående och obundna, formade av ett sekel. Snittåldern i Bierzo är 75 år, den högsta i Spanien. Foto: Markus Nilsson, februari 2026.
Tilenus vingårdar utanför Ponferrada. Namnet är lånat från den romerske krigsguden Mars. Foto: Markus Nilsson, februari 2026.
Eva Blanco, Tilenus — hon tog emot oss på plats i februari. Foto: Markus Nilsson.
Raúl Pérez i fatkällaren — mannen som satte Bierzo på kartan igen. Foto: Markus Nilsson, februari 2026.
FORTSÄTT RESAN
12–22 mars 2027 · Kapstaden & Stellenbosch
Elva dagar med Markus Nilsson och Maja Berthas från Wines of South Africa. Vingårdsbesök, provningar och kulinariska upplevelser. Från 54 900 kr per person i delat dubbelrum. Bokningen är öppen — sista anmälningsdag 21 september.
Läs mer om resanI provningsordning, med frågan vi ställde vid varje glas.
Sex glas per plats och bara siffror på duken — halvblint hela vägen.
Vitt vin
Godello 100 %
Emilio Moro · Bierzo DO
Citrus eller stenfrukt? Anar du fat, eller är den helt stålren?
El Zarzal jäser i ståltank och vilar sedan cirka 8 månader på jästfällningen i stora franska foudres. Färsk vit frukt, citrus, fänkål och en mineralisk, balsamisk botten. Friskt och omslutande med integrerad syra.
91 p Guía Peñín · Servering 8–10 °C
Vitt vin, ekologiskt
Godello 100 %
Tilenus · Bierzo DO
Renare eller rikare än glas 1? Högre eller lägre syra? Hittar du fat här över huvud taget?
Handplockat, jäst i ståltank utan tillsatt jäst, aldrig i närheten av ek. Blekgul med grönt skimmer, äpple och päron — Bierzos signaturaromer — och en ovanligt lång eftersmak för ett ofatat vitt vin. Vingårdar på 600–850 meter, 25 år gamla stockar.
Servering 8–10 °C
Vitt vin, ekologiskt
Godello 100 %
Tilenus · Bierzo DO
Bredare eller stramare än glas 2? Toner av bakverk, honung eller mandel?
Jäser i träkar med vild jäst och ligger kvar på jästfällningen i trä i cirka 12 månader, utan pumpningar. Djupt gyllene, vit frukt, blommor och oregano med bakverkston. Brett, glyceriskt, elegant.
93 p Wine Advocate · Servering 10–12 °C
Rött vin, ekologiskt · Vino de Paraje
Mencía 100 %
Tilenus · Bierzo DO
Vad har eken tillfört — och vad har den låtit vara? Kryddor: rosmarin, lagerblad? Känns vingårdens ålder i koncentrationen?
Alla druvor från en enda egendom — paraje La Florida i Villa de Pieros, nästan hundraåriga stockar. Tolv månader i franska ekfat ger rosmarin, lagerblad och kryddor över vibrerande frukt, med polerade, runda tanniner.
91 p Wine Advocate
Rött vin
Mencía 100 %
Graillot & Raúl Pérez · Bierzo DO
Samma druva, annan hand — mer eller mindre ek än glas 4? Röda körsbär, örter, något peppardoftande? Anar du Rhône i den?
Kvällens franska handlag: familjen Graillot från Crozes-Hermitage gör vinet tillsammans med Raúl Pérez, av gamla mencíastockar i Valtuille och Otero. Jäsning i betong, därefter omkring tio månader i stora träfat — ingen ny ek. Encinas betyder stenek.
Ordervara · 13 %
Rött vin, Vino de Paraje La Florida — till maten
Mencía 100 %
Tilenus · Bierzo DO
Silkigare eller strävare än glas 5? Kakao, tobak, blå blommor? Vad i maten lyfter vinet?
Samma egendom som La Florida, stockar på omkring 90 år — men här jäser druvorna med hela klasar, stjälkar och allt (whole cluster), med vild jäst och utan temperaturkontroll. 12–18 månader i franska ekfat. Silkiga, flytande tanniner: kakao, tobak och blå blommor. Till ibericogris, anka, charkuterier, svamprisotto.
Servering 16 °C, gärna i karaff · fast sortiment
Priser och artikelnummer kontrollerade mot Systembolaget 24 september 2026. De fem första är ordervaror — de finns hos leverantören, inte i butikshyllan, och beställs hem via Systembolaget. Pagos de Posada ligger i fasta sortimentet.
Glas 6, Pagos de Posada. Etiketten säger det själv: viñedos centenarios, fermentado con raspón — hundraåriga stockar, jäst med stjälkarna kvar.
Kvällens presentationHela bildspelet — pilgrimsleden till Santiago, Raúl Pérez, godello och mencía, och alla sex vinerTerroiret, druvorna, producenterna — och varje vin med namn och pris.
NÄSTA RESA
Ikväll har två druvor burit en hel dalgång. På våra resor gör vi samma sak på plats: en liten grupp, källarbesök hos producenterna själva och långa måltider där vinet kommer från trakten runt omkring. Markus följer med hela vägen och översätter det producenten berättar.
Se våra vinresorImporterar samtliga sex viner ikväll — Tilenus, Emilio Moro och Encinas.
Bakom Tilenus står Bodegas Estefanía i Dehesas utanför Ponferrada, med ett vineri inrymt i ett gammalt mejeri och namnet lånat från den romerske krigsguden Mars. Emilio Moro har gjort vin i tre generationer i Ribera del Duero och tog steget till Bierzo för godellons skull. Encinas är ett samarbete mellan familjen Graillot i Crozes-Hermitage och Raúl Pérez — franskt handlag på gamla Bierzo-stockar.
Fem av vinerna är ordervaror hos Systembolaget — de finns hos leverantören och beställs hem, inte plockas ur hyllan. Pagos de Posada ligger i fasta sortimentet.
Hitta vinprovningar, event och vintips — gratis.
