DEL 1
Fyra Sancerre blanc
Sauvignon Blanc, läge för läge
Husets kärna. Samma druva och samma by, men fyra olika jordmåner — och därför fyra olika viner. Gitton vinifierar varje läge för sig, vilket är hela poängen med att prova dem bredvid varandra.
2024 Les Belles Dames
Sancerre · Sauvignon Blanc
Husets mest kända vin och det enda i kvällens sex som står i den fasta hyllan. Har funnits hos Systembolaget sedan 1977, vilket säger något om hur länge svenskar druckit Gitton utan att alltid veta om det. Rakt, citrusdrivet och omedelbart.
Systembolaget: 245 kr (art.nr 2245) · Fast sortiment
2023 Les Fredins
Sancerre · Sauvignon Blanc
Ett steg in i lägesvinerna. Bredare och rundare i munnen än Belles Dames, med mer gul frukt och en tydligare kropp — 14,5 % alkohol utan att kännas tung.
Systembolaget: 269 kr (art.nr 72073) · Beställningssortiment
2023 Les Montachins
Sancerre · Sauvignon Blanc
Stramare igen, och saltare. Det vin i flighten som tydligast visar vad kalksten gör med Sauvignon Blanc när skörden inte forceras.
Systembolaget: 269 kr (art.nr 79553) · Beställningssortiment
2023 Les Herses Blanc
Sancerre · Sauvignon Blanc
Toppen av de vita. Mer djup och mer tid — ett Sancerre som tål att stå några år, vilket inte alla gör. Här slutar frågan om Sauvignon Blanc kan vara mer än frisk.
Systembolaget: 309 kr (art.nr 79770) · Beställningssortiment
DEL 2
Avstickarna
En röd Sancerre och andra sidan floden
De två vinerna som förvånar. Sancerre är för de flesta ett vitt vin, och Pouilly-Fumé ligger på motsatt sida av Loire med samma druva men annan jordmån. Kvällens sista två flaskor handlade om vad som händer när man kliver ur det förväntade.
2021 Les Herses Rouge
Sancerre Rouge · Pinot Noir
Sancerre i rött, av Pinot Noir. Ovanligt i Sverige och det vin som brukar ta folk mest på sängen — blek färg, röda bär och en syra som gör den svalare och mer burgundisk än sydligare Pinot.
Systembolaget: 309 kr (art.nr 78670) · Beställningssortiment
2022 Clos Joanne d'Orion
Pouilly-Fumé · Sauvignon Blanc
Över floden. Samma druva som de fyra första, men Pouilly-Fumés flintjord ger den rökighet appellationen har sitt namn av. Ett bra sista glas just för att kontrasten mot Sancerre blir hörbar.
Systembolaget: 269 kr (art.nr 71179) · Beställningssortiment
