Barolo, Barbaresco & Roero — på plats, i glaset, med Vinkoll vid din sida
Fyra dagar bland Piemontes böljande kullar, ikoniska vinhus och det piemontesiska köket. Exklusiva vingårdsbesök, provningar med producenterna själva — och Markus Nilsson som guidar dig hela vägen.
Boka din plats Färre än 20 platser · 18–21 november 2026 · Från 22 500 kr
Piemonte är Italiens tysta gigant — hemvist för Nebbiolo, för Barolo och Barbaresco, för viner som åldras i decennier och byar där tiden står still.
Det här är resan för dig som vill förstå varför. Vi bor i charmiga Alba, mitt i vinlandskapet, kliver rakt in i källare som skrivit vinhistoria, och smakar oss igenom regionen med någon som kan berätta exakt vad du har i glaset.
Piemonte ligger i nordvästra Italien, mot Alperna, och det märks i vinerna. Här är det svalare än i Toscana och skillnaderna mellan årgångar är större. Vi håller oss i Langhe söder om staden Alba, och i Roero norr om floden Tanaro — två landskap som ser likadana ut på håll men har olika jordmån och ger olika viner.
Nebbiolo är druvan allt kretsar kring. Den ger blekt röda viner som luktar mer än de ser ut att kunna, med tanniner som biter och en syra som bär dem i decennier. Av Nebbiolo görs både Barolo och Barbaresco. Vid sidan av står Barbera, mörkare och mjukare i tanninerna, som är vardagsvinet här, och Dolcetto som dricks ung. På vitt finns Arneis, en lokal druva från Roero som nästan odlades bort på 1970-talet.
Vinkullarna i Langhe, Roero och Monferrato står på UNESCO:s världsarvslista sedan 2014.
Därför november
Nebbiolo är uppkallad efter nebbia, dimma. Det är ingen poetisk bild utan en upplysning om när druvan är färdig: den skördas så sent på året att höstdimman redan hunnit lägga sig över Langhe. Reser man hit i november ser man alltså det väder som gav druvan dess namn, under samma veckor som en gång gav det.
Alba är centrum för den vita tryffeln. Säsongen löper från oktober till början av december och staden håller en internationell tryffelmässa. Vit tryffel går inte att odla fram — den letas upp i skogarna runt Alba och tappar doft på några dagar, så den äts där den hittas eller inte alls. Att den infaller samtidigt som Nebbiolo är ingen slump; de kommer ur samma jord.
Den viktigaste skillnaden är ändå praktisk. Under skörden råder undantagstillstånd på en vingård: allt handlar om att få in druvorna i rätt ögonblick. I november är de inne, den nya årgången jäser och den förra ligger på fat — och producenten kan bli kvar i källaren och svara på följdfrågor. Det är skillnaden mellan ett studiebesök och ett samtal. Vi lägger dessutom masterclassen redan första kvällen, så att frågorna hinner mogna till dess att vi står i källarna.
Till det kommer att regionen är sig själv igen. Barolo, Barbaresco och La Morra är byar med några hundra invånare, och utan högsäsongens bussar finns det bord på restaurangerna. Räkna med omkring tio grader, dimmiga morgnar och eftermiddagar som ofta klarnar.
Sex producenter på fyra dagar — tre i Barolo, två i Roero, en i Barbaresco.
Marchesi di Barolo, i byn Barolo tvärs över gatan från slottet där vinet fick sin moderna form.
G.D. Vajra i Vergne, den högst belägna byn i appellationen.
Massimo Rivetti i Neive — ekologiskt odlat, och en av Barbarescos tre byar.
Arneis och Roero-Nebbiolo hos Malvirà, norr om Tanaro där jordarna är sandigare.
Tre middagar i byarna: Roddi, Serralunga d’Alba och Verduno.
Langhe i november — efter skörden, när dimman ligger kvar i dalgångarna.
Masterclass första dagen som gör resten av besöken begripliga. Max 20 i gruppen.
Alba och byarna i Langhe — vår bas i fyra dagar.
Program
Dag 1Från Linate ner i Langhe
Morgonflyg från Arlanda till Milano Linate, där bussen står och väntar. Vägen söderut går genom Poslätten innan landskapet reser sig och blir Langhe — kullarna som står på UNESCO:s världsarvslista sedan 2014. Lunchlåda på vägen. Väl framme håller Markus en masterclass som lägger grunden: hur Nebbiolo skiljer sig från allt annat, varför Barolo och Barbaresco smakar olika trots samma druva, och vad de elva byarna i Barolo faktiskt betyder. Incheckning på B&B Hotel Alba, vår bas i tre nätter. Kvällen tillbringar vi i Roddi, några minuter västerut, med middag på La Crota och viner från Cantina Marsaglia i Roero.
Dag 2Barolo, hela dagen
Vi ägnar dagen åt Barolo och rör oss mellan byarna. Först G.D. Vajra ovanför Barolo by, sedan Marchesi di Barolo nere i själva byn, där vi också äter en lättare lunch. På eftermiddagen besök hos Mauro Sebaste i Gallo d’Alba, strax intill Grinzane Cavour — byn med slottet som gett namn åt Camillo Benso di Cavour, mannen som moderniserade Barolo på 1800-talet. Dagen avslutas i Serralunga d’Alba, den smala åsen i östra Barolo där vinerna traditionellt är de mest strama och långlivade. Middag på Tota Virginia med viner från Vinicola Arno.
Dag 3Roero på förmiddagen, Barbaresco på eftermiddagen
Norr om floden Tanaro ligger Roero, med sandigare jordar och ett annat uttryck än Langhe. Vi börjar hos Hilberg-Pasquero i Priocca och fortsätter till Malvirà i Canale, där lunchen serveras på Villa Tiboldi mitt bland rankorna. På eftermiddagen tillbaka söderut till Barbaresco och Massimo Rivetti i Neive. Avslutningsmiddag på Ca’ del Re i Verduno med viner från De Simone.
Dag 4Hemresa
Frukost i Alba, transfer till Milano Linate och hemflyg. Fyra dagar räcker för att höra skillnaden mellan en Barolo från Serralunga och en från La Morra.
Producenterna
Noggrant utvalda hus — några av Piemontes finaste.
Aldo Vaira tog över familjens mark 1968, femton år gammal, och gjorde 1971 något som då ansågs bakvänt: han slutade använda ogräsmedel. Huset bär hans fars namn, Giuseppe Domenico Vajra, med den äldre stavningen med j. Idag driver han det tillsammans med Milena och barnen Giuseppe, Francesca och Isidoro. Vergne ligger högst av alla byar i Barolo, och paradvingården Bricco delle Viole sträcker sig mellan 400 och 480 meter. Höjden och den västliga exponeringen ger sena skördar och viner med parfym snarare än muskler. Aldo planterade dessutom Riesling här på åttiotalet, ett ovanligt drag i Langhe som säger något om husets nyfikenhet.
Här uppfanns Barolo. Under första hälften av 1800-talet lät den franskfödda markisinnan Giulia Colbert Falletti jäsa Nebbiolo helt torr och lagra vinet på stora fat, och därmed fick vi det vin vi känner idag. Hon dog barnlös 1864, egendomen gick till stiftelsen Opera Pia Barolo, och 1929 köpte familjen Abbona de historiska källarna. Fem av markisinnans egna fat är restaurerade och används fortfarande. Idag drivs huset av Ernesto och Anna Abbona i femte generationen med dottern Valentina i sjätte. Barolo-crus: Cannubi, Sarmassa och Coste di Rose. Källaren rymmer ett bibliotek med årgångar tillbaka till 1859.
Historien börjar med Sylla Dogliani, Mauros mor, som kallades La Dama di Langa och började producera Barolo på femtiotalet som en av få kvinnor i branschen. Efter hennes död lämnade Mauro familjeföretaget och startade eget 1991. Döttrarna Sylla och Angelica kom in 2018. Det som skiljer huset från grannarna är spridningen: trettio hektar fördelade över mer än tio kommuner i Langhe, Roero och Monferrato. Barolon kommer främst från Serralunga d’Alba, med kompletterande lägen i La Morra, Verduno och Monforte. Här finns också Nizza DOCG Costemonghisio, vilket ger oss chansen att smaka Barberas prestigebeteckning på plats. Nizza-vingårdarna ligger i Vinchio och i Nizza Monferrato, förvärvade från 2014 och framåt när DOCG:n inrättades.
Michele Pasquero reste till Tyskland och Sverige för att lära sig ekologiskt jordbruk och kom hem med Annette Hilberg. Sedan tidigt åttiotal driver de åtta hektar på Bricco Gatti utan bekämpningsmedel, med spontanjäsning och växttäcke mellan raderna. De kallar metoden bioergodinamica, ett eget ord som lägger arbetet till det biodynamiska. Här ligger Roeros nordöstra hörn, där jorden är fastare och mindre sandig än längre söderut. Huset odlar varken Arneis eller något vitt alls, utan har koncentrerat sig helt på Nebbiolo och Barbera. Vareij, gjord på Brachetto och Barbera, är en lokal specialitet man sällan möter utanför området.
Bröderna Massimo och Roberto Damonte driver huset i tredje generationen. Deras vingård Renesio nämns i dokument från 1478, och det är från platsnamnet Reneysium som druvan Arneis har fått sitt namn. Roeros jordar är gammal havsbotten, och Massimo Damonte hittar fortfarande fossila snäckskal mellan raderna. Malvirà buteljerar flera Arneis-lägen var för sig, bland dem Renesio, S.S. Trinità och Saglietto, för att visa att druvan har både struktur och lagringsförmåga. Arneis var nära att försvinna på nittiotalet med under sextio hektar kvar totalt. Etiketterna bygger på tarotkort, med Månen på Renesio.
Fem generationer på Serraboella-kullen i Neive, ett av Barbarescos mest ansedda lägen. Familjen slutade med bekämpningsmedel redan 2009 och fick hela produktionen ekologiskt certifierad 2016, vilket fortfarande gör dem till en minoritet i området. Tjugofem hektar fördelade kring tre gårdar, Froi, Garassino och Palazzina, ger ungefär hundratusen flaskor om året med Barbaresco och Barbera d’Alba som huvudnummer. Barbaresco Riserva Serraboella görs bara de bästa åren och kommer från gårdens äldsta Nebbiolo, ungefär sextio år gammal.
Fyra appellationer i samma landskap
Resan rör sig mellan områden som ligger nära varandra geografiskt men skiljer sig tydligt i glaset.
Barolo och Barbaresco är båda Nebbiolo, men Barolo har längre lagringskrav och kommer från kullar med mer kalklera, medan Barbaresco mognar tidigare och ofta uppfattas som mer parfymerat. Roero ligger på andra sidan floden Tanaro, där sanden dominerar och ger en ljusare, snabbare tillgänglig Nebbiolo, samt den vita Arneis.
Nizza är det fjärde uttrycket och den enda som inte handlar om Nebbiolo. Sedan 2014 är Nizza en egen DOCG för Barbera från de bästa lägena kring staden med samma namn i Monferrato. Där Nebbiolo har hårda tanniner och blek färg är Barbera dess motsats: mörk, låg i tannin och hög i syra. Vi möter Nizza på två sätt under resan, dels genom Vinicola Arnos viner till middagen i Serralunga, dels genom Mauro Sebastes egen Nizza DOCG Costemonghisio.
Att smaka dem mot varandra på tre dagar är svårt att få till på egen hand, och det är en av anledningarna till att resan är upplagd som den är.
Från källare till glas — provningar med producenterna själva.
DIN GUIDE
Markus Nilsson
Markus är sommelier och den som håller i vinet under resan: masterclassen första dagen, samtalen i källarna och frågorna vid bordet. Han driver Vinkoll, håller provningar runt om i Sverige och lägger vinlistor åt restauranger. Under resan innebär det att någon översätter det producenten berättar — vad skillnaden mellan två byar faktiskt betyder i glaset, och varför en årgång smakar som den gör. Man behöver inga förkunskaper för att hänga med, och det finns ingen fråga som är för enkel.
Vanliga frågor
Vad kostar vinresan till Piemonte?
Vinresan till Piemonte 18–21 november 2026 kostar från 22 500 kr per person. I priset ingår flyg Arlanda–Milano Linate tur och retur, transfer, tre nätter i enkelrum på B&B Hotel Alba, tre frukostar, två luncher, en lunchlåda, tre middagar samt samtliga vingårdsbesök med provning. Sommelier Markus Nilsson följer med hela resan. Måltider utöver de angivna och personlig reseförsäkring tillkommer.
Vilka vingårdar besöker vi?
Resan besöker sex producenter. I Barolo: G.D. Vajra i Vergne, Marchesi di Barolo i byn Barolo och Mauro Sebaste i Grinzane Cavour. I Roero: Hilberg Pasquero i Priocca och Malvirà i Canale. I Barbaresco: Massimo Rivetti i Neive. Samtliga besök innehåller provning, och flera av måltiderna äts hos producenterna själva eller på restauranger som serverar deras viner.
När går resan och hur lång är den?
Resan går 18–21 november 2026 och är fyra dagar lång, med tre nätter i Alba i hjärtat av Langhe. Avresa sker från Stockholm Arlanda till Milano Linate, och hemresan är på dag fyra. November är lågsäsong i Piemonte: skörden är bärgad, dimman ligger i dalgångarna och producenterna har mer tid att prata än under hösten.
Behöver jag kunna något om vin för att följa med?
Nej. Resan är byggd så att den fungerar både för den som druckit Barolo i tjugo år och för den som är nyfiken men osäker. Markus Nilsson håller en masterclass första dagen som lägger grunden — druvorna, byarna och skillnaderna — så att resten av besöken blir begripliga. Det finns inga förkunskapskrav och inga prov. Frågor är hela poängen.
Hur många följer med på resan?
Gruppen är på högst 20 personer. Storleken är vald med producenterna i åtanke: en familjeproducent i Langhe kan ta emot ett sällskap i den storleken i sin egen källare utan att besöket blir en föreläsning. Det innebär också att det finns utrymme att ställa frågor under provningarna och att alla får plats vid samma bord på middagarna.
Vad är skillnaden mellan Barolo och Barbaresco?
Båda görs uteslutande av druvan Nebbiolo och odlas i Langhe, några kilometer från varandra. Barbaresco ligger närmare floden Tanaro, på lägre höjd och med mildare klimat, så druvorna mognar tidigare och vinet får kortare obligatorisk lagring. Barolo kommer från elva byar med större skillnader i jordmån och ger ofta stramare viner som kräver mer tid. Under resan besöker vi båda områdena och skillnaden blir hörbar i glaset.
Vem arrangerar resan och hur bokar jag?
Resan arrangeras av Expa Travel, som har resegaranti hos Kammarkollegiet. Vinkoll står för det vinfackliga innehållet: urvalet av producenter, masterclassen och guidningen genom hela resan. Bokning och betalning sker direkt hos Expa Travel via bokningssidan för resan. Har du frågor om själva vininnehållet går det bra att höra av sig till oss på hej@vinkoll.se.
Varför går resan i november?
November är Piemontes lugnaste och kanske bästa månad. Skörden är bärgad, vilket betyder att producenterna har tid att stanna kvar i källaren och svara på frågor i stället för att arbeta. Dimman som gett Nebbiolo dess namn ligger i dalgångarna på morgnarna, och byarna Barolo, Barbaresco och La Morra är tillbaka i sitt vardagsläge utan högsäsongens bussar. Räkna med omkring tio grader.
Är tryffelsäsongen igång under resan?
Ja. Den vita tryffelsäsongen i Alba pågår från oktober till början av december, och resan ligger mitt i den. Alba håller sin internationella tryffelmässa under perioden, och tryffel finns på menyerna i hela området. Vit tryffel går inte att odla och säljs färsk under några veckor om året, vilket är en av anledningarna till att november är den månad vi valt.
Hur krävande är resan rent fysiskt?
Svårighetsgraden är lätt. Dagarna innebär bussresor mellan byar, promenader i vingårdar och källare samt en del stående under provningarna. Underlaget i vingårdar är ojämnt och källare har ofta trappor, så bekväma skor med bra grepp är viktigare än något annat i packningen. Det ingår inga vandringar eller cykling, och tempot är anpassat så att måltiderna får ta tid.
Det ingår
Ingår
Flyg Stockholm Arlanda – Milano Linate, tur och retur
ArrangörExpa Travel (resegaranti via Kammarkollegiet)
Följ med till Piemonte
Platserna är få och sällskapet handplockat — det här är en resa för dig som verkligen vill förstå Nebbiolo, inte bara dricka det. Säkra din plats innan de tar slut.
