Fyra glas, fyra viner — och samma vin smakar olika i varje
Onsdag 9 september 2026
Två sittningar — 17.00–19.00 och 19.00–21.00
Söder, Södra Centralgatan 12b, Gävle
Munskänkarna Gävle
GLAS FRÅN
via Sundqvist
Ikväll byter vi perspektiv. Vanligtvis står vinet i centrum och glaset är bara det man dricker ur — nu gör vi tvärtom. Vi provar fyra druvtypiska viner i fyra Riedel Veritas-glas, och häller sedan om samma vin i fel glas. Skillnaden är inte inbillning: kupans volym, öppningens diameter och kantens form styr hur mycket doft som når näsan, hur fort vinet landar i munnen och hur syra och tanniner upplevs.
Vinerna är medvetet enkla och prisvärda. De ska visa druvan tydligt — inte imponera. Det är glaset som är kvällens huvudperson.
Varje deltagare tar med sig sitt eget Riedel Veritas Tasting Set hem.
Veritas: maskinblåst kristall med munblåst känsla. Foto: Riedel.
Exakt de som ingår i ditt Riedel Veritas Tasting Set.
Vill du komplettera hemma köper du glasen styckvis som 2-pack — själva tasting settet säljs inte i webbutiken.
GLAS 1
Riedel Veritas Riesling/Zinfandel 2-pack
Artnr R-6449/15 · Serie Veritas
23,5 cm
Höjd
40,9 cl
Volym
7,9 cm
Diameter
Maskinblåst kristallglas, tål maskindisk
Det här glaset är unikt eftersom det passar till både vita och röda viner. Kupans långsmala form och slutna öppning balanserar syran i vita viner genom att lyfta fram druvans fruktighet. Av samma anledning passar det till röda viner med fin syra och balanserade tanniner, som zinfandel och chianti.
Passar utmärkt till ekfatslagrade vita viner med låg syra och fyllig frukt. Glaset har en stor kupa med vid öppning — formen ger drycken mycket luft, vilket förstärker vinets aromer och generösa ekfatstoner. För den som gillar ekad chardonnay är glaset närmast ett måste; skillnaden mot ett vanligt glas är omedelbar.
Passar också till: vit bourgogne, Corton-Charlemagne, Meursault, Montrachet, ekfatslagrad morillon, Pouilly-Fuissé, St. Aubin — och fylliga vita som viognier, fatlagrad sémillon och vit Rhône.
Oumbärligt för den som älskar röd bourgogne. Glaset lyfter fram fruktsötman i vinet och balanserar på så vis den höga syran. Kupan är vid nertill och relativt smal upptill, vilket gör att frukten och friskheten också förstärks i doften.
Riedels vinglas för cabernet/merlot har en stor, hög kupa med förhållandevis vid öppning. Kupans form förhöjer upplevelsen genom att mildra strävheten och dämpa den mest aggressiva syran. Det gör att fruktsötman träder fram och vinet får en rundare och fylligare smak.
Passar också till: rött Bordeaux, cabernet franc, Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc, Moulis, Pauillac, Pessac-Léognan (rött), Pomerol, St. Emilion, St. Estèphe, St. Julien — och syrah/shiraz, rioja, malbec, tempranillo.
Riedel har tillverkat glas sedan 1756. Foto: Riedel.
OM SERIEN
Riedel Veritas
Riedel Veritas är en serie maskintillverkade glas. Glasen har samma charm som munblåsta glas, men en precision som endast maskintillverkning uppnår. Den exceptionellt tunna stammen ger en elegant känsla och signalerar förstklassig kvalitet. Serien är ett bra val för den som tycker om Riedel Vinum och söker en uppgradering — samma mjukt rundade kupa, högre precision. Samtliga glas går att diska i maskin.
Riedel har tillverkat glas sedan 1756 och är familjeägt i elfte generationen. 1958 ritade Claus J. Riedel världens första druvspecifika vinglas — tunt, odekorerat och format efter vinet snarare än efter dukningen.
Rabattkoden VINKOLL30 ger 30 % på hela Sundqvists sortiment, inte bara Veritas-glasen. Ange koden i kassan på sundqvist.se. Glasen skickas hem till dig.
Passar också för: Sauvignon blanc, grüner veltliner, albariño, chenin blanc, rosé, lättare röda som zinfandel
Riedel Veritas Oaked Chardonnay
ikväll: Chardonnay
Passar också för: Viognier, fatlagrad sémillon, vit Rhône, fatlagrad chenin blanc, orange wine
Riedel Veritas Old World Pinot Noir
ikväll: Pinot noir
Passar också för: Nebbiolo, gamay/beaujolais, mencía, spätburgunder, lättare grenache
Riedel Veritas Cabernet/Merlot
ikväll: Cabernet sauvignon
Passar också för: Bordeaux, syrah/shiraz, rioja, malbec, sangiovese, tempranillo
Tumregel: hellre rätt glas till fel vin än fel glas till rätt vin. Bubbel? Riesling/Zinfandel-glaset slår flöjten varje gång.
Så håller glasen i tjugo år
Veritas är maskinblåst kristall — tunt, men tåligare än det ser ut.
1
Diskmaskin — ja. Veritas tål maskindisk. Ställ dem så de inte nuddar varandra, kör helst utan sköljmedel, och ta ut dem innan de torkar med fläckar.
2
Håll i foten, inte i kupan. Vrid aldrig kupan mot stjälken när du diskar eller polerar — det är så stjälkar går av.
3
Ånga och mikrofiber. Håll glaset över kokande vatten några sekunder och polera med luddfri mikrofiberduk.
4
Stående i skåpet. Aldrig upp och ner på kanten — kanten är glasets svagaste punkt.
5
Skölj bort tvålen. Rester av diskmedel dödar bubblor och dämpar doft.
6
Vinets temperatur. Ett tunt glas värmer inte vinet — din hand gör det.
FORTSÄTT RESAN
Fångad av glasen? Följ med till Sydafrika
12–22 mars 2027 · Kapstaden & Stellenbosch
Elva dagar med Markus Nilsson och Maja Berthas från Wines of South Africa. Vingårdsbesök, provningar och kulinariska upplevelser. Från 54 900 kr per person i delat dubbelrum. Bokningen är öppen — sista anmälningsdag 21 september.
Riedel — österrikiskt familjeföretag, glastillverkare sedan 1756 och i elfte generationen. Uppfann det druvspecifika vinglaset 1958, när Claus J. Riedel ritade ett glas format efter vinet i stället för efter dukningen. Veritas är seriens maskinblåsta kristallglas.
Sundqvist — svensk distributör av Riedel. Kvällens tasting set kommer via Sundqvist, och rabattkoden VINKOLL30 gäller i deras webbutik.
