GRANDES MARQUES
Champagne Launois
En kväll med familjen bakom vinet
En kväll med producenten
Champagne Launois är ett familjeföretag i åttonde generationen, grundat 1872 i Grand Cru-byn Le Mesnil-sur-Oger — samma by som huserar legendariska namn som Krug och Salon. Här når Chardonnay sitt maximala uttryck: mineralitet, fräschör och viner som kan lagras i decennier.
Idag drivs huset av systrarna Caroline och Séverine Launois. De odlar sina egna druvor och gör sina egna champagner — rekoltanter i ordets bästa bemärkelse, långt från de stora husens logik.
Den 29 april tar Séverine plats i Stockholm för en kväll med fem champagner och berättelserna bakom dem. Du får möta producenten direkt, ställa dina frågor och prova viner som sällan dyker upp på vanliga provningar.
Séverine leder provningen på engelska. Markus Nilsson från Vinkoll modererar och översätter vid behov.
Fem champagner från Launois
Séverine presenterar fem champagner från familjens produktion, inklusive deras klassiska Cuvée Réserve Blanc de Blancs och årgångschampagner. Vinerna speglar Le Mesnil-stilen — Chardonnay med mineralitet och elegans som få andra byar kan leverera.
Provningens champagner
Fem champagner från familjen Launois i Le Mesnil-sur-Oger, presenterade av Séverine Launois.
Blanc de Blancs Grand Cru Réserve
Klassisk Chardonnay från Le Mesnil-sur-Oger. Ren mineralitet och elegans.
399 kr på Systembolaget
Dorince Blanc de Blancs Grand Cru
Cuvée med extra djup och komplexitet. Fin mognad och brödiga toner.
449 kr på Systembolaget
Rosé Valentine
Elegant rosé med röda bär och krämig mousse. Séverines hyllning till kärleken.
469 kr på Systembolaget
Oeil de Perdrix Blanc de Noir
Blanc de Noir med subtil kopparton. Vinös karaktär med finess.
439 kr på Systembolaget
Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2018
Årgångschampagne från ett exceptionellt år. Koncentration, mineralitet och lång finish.
555 kr på Systembolaget
Vad du får med dig
Fem champagner från en av Champagnes mest respekterade rekoltantproducenter
Personligt möte med Séverine Launois – producenten bakom vinerna
Berättelserna bakom varje vin, direkt från familjen
En kväll i gott sällskap med andra champagneintresserade
Samarbetspartners
Markus Nilsson är utbildad sommelier och driver Vinkoll. Han håller provningar och vinresor med fokus på att göra vin tillgängligt och begripligt.
Swedish Taste är en matstudio på Kungsholmen – den perfekta ramen för en kväll med champagne och mötet med producenten.
Solera är svensk importör av Champagne Launois och möjliggör kvällens unika producentmöte.
Boka din plats
Säkra din plats på denna exklusiva kväll. Antalet platser är begränsat till 50 personer.